Имбирь. Полезные свойства и противопоказания

имбирь. полезные свойстваО имбире мы узнали сравнительно недавно и уже для многих из нас он стал незаменимым продуктом. В чем польза имбиря и почему его рекомендуют при простуде, для похудения, для повышения иммунитета?

Имбирь пришел к нам с востока одновременно с набором популярности японской кухни, но многие из нас упорно игнорировали этот странный корень, который продается почти в каждом супермаркете в отделе овощей и фруктов.

Полезные свойства имбиря

Начнем с того что имбирь можно найти в разных формах (молотый, свежий, сушенный, маринованный), но все же лучше воспользоваться тем что доступен свежий корень имбиря, ведь в нем сохраняются больше полезных веществ. А содержит имбирь множество полезных аминокислот, витаминов и минералов. Многие считают его альтернативой вакцине против гриппа.

О пользе имбиря по порядку:

  • Антибактериальные и противовоспалительные свойства имбиря

Благодаря содержанию гингерола, имбирь имеет сильно выраженный антибактериальный эффект, поэтому полезен при гастритах (часто гастриты вызваны именно микробами), стоматитах, простудах, очищает дыхательные пазухи. Имбирным чаем можно просто освежить дыхание, так как он убивает бактерии в полости рта, из-за которых и возникает неприятный запах. Полезен для тех кого мучает артроз или ревматический артрит, он уменьшают боли в суставах улучшает их подвижность.

Если мучают боли в горле или кашель, некоторые рекомендует прожевать кусочек свежего имбиря, но многим он покажется слишком жгучим на вкус, поэтому проще приготовить имбирный чай.

Самый простой рецепт имбирного чая: Нарезать ломтики очищенного корня имбиря и залить кипятком. Дать настаиваться 15 минут и пить в свое удовольствие. Отличное средство от мучительного кашля.

имбирь. полезные свойства

  • Имбирь от головной боли

Доказано многими исследованиями что имбирь действует и как аспирин при головных болях. Если вас мучают головные боли от переутомленности и  недосыпа, то, имбирь, конечно поможет, но следует помнить что когда что-то болит систематически, нельзя откладывать посещение врача. Кстати, имбирь помогает избавиться, не только от головной боли, но и от менструальной. Это хорошая альтернатива, если не хочется пить обыкновенные обезболивающие, у которых много побочных эффектов.

  • Имбирь для похудения

Как мы уже упомянули, имбирь содержит, полезные аминокислоты, и благодаря им улучшает пищеварение, нормализует микрофлору желудка. Он ускоряет обмен веществ и препятствует превращению калорий в жировые клетки, поэтому его используют в диетах для похудения. О том какие еще продукты сжигают жир, мы писали в статье Какие продукты сжигают жир.

  • Избавляет от токсикоза и укачивания

Беременным женщинам помогает легче переносить период токсикоза, но специалисты не рекомендуют его употреблять каждый день. Также полезен тем у кого морская болезнь и не переносит укачивания.

Имбирь в медицине

  • имбирь препятствует развитию рака простаты и улучшает потенцию;
  • содержит зингиберен, уникальное вещество, которое уничтожает многие виды паразитов;
  • естественным образом регулирует функционирование тромбоцитов.

Имбирь в косметологии

Женщины давно научились использовать любой полезный продукт для красоты и здоровья. Из имбиря делают косметические средства, добавляют в маски для лица и волос. Благодаря гингеролу, имбирь оказывает тонизирующее действие на кожу, улучшает кровообращение, поэтому его используют в масках против морщин, а также для очищения кожи. Жгучие свойства имбиря также помогают при выпадении волос и для тех кто желает быстрее отрастить волосы, так как он стимулирует кожу головы и питает витаминами.

Использование имбиря. Противопоказания и предосторожности

Несмотря на всю пользу этого чудо корня, все-же существуют противопоказания. Имбирь следует потреблять  осторожнее тем кто страдает воспалением легких или желудка. Также осторожнее стоит применять имбирь беременным женщинам. Имбирный чай уменьшает токсикоз, но его нельзя пить каждый день.

Имбирь нельзя употреблять за 2 недели до хирургического вмешательства так как уменьшает свертываемость крови.

Имбирь противопоказан также при язве желудка, гепатитах, желчнокаменной болезни.

Ежедневное потребление имбиря может привести к снижению усвоения организмом железа и жирорастворимых витаминов (например А и Е).

Интересно для вас:

1 комментарий

  • оля

    Вот у меня точно также получилось. Видела много раз в супермаркетах но даже не думала спрашивать что это за корень.Потом пристрастилась к японской кухне и тогда уже любопытство взяло надо мной верх. Маринованный имбирь это действительно вещь — не представляю как до этого жила без него

Добавить комментарий:

Ваш Email не будет опубликован

*