Черный кофе: панацея или вред?

Горячие диспуты вокруг популярного напитка ведутся почти столетие. Адепты ЗОЖ и вовсе возводят кофе чуть ли не в ранг наркотиков. Между тем умеренное употребление оказывает положительное влияние не нервную систему: он повышает умственную активность, работоспособность и улучшает настроение.
Слухи о вреде кофе для здоровья скорее относятся к народным вымыслам. Главным его недостатком долго считалась способность вытягивать воду из организма. Однако современные исследования опровергают это утверждение. Ошибка связана с неправильной интерпретацией выводов ученых.
Содержащийся в напитке кофеин при нерегулярном употреблении действительно оказывает легкое мочегонное действие. Но это не относится к ежедневно употребляющим напиток кофеманам. Поэтому при грамотном подходе вполне реально добавлять его в дневной водный баланс.
Представители Немецкого общество питания советуют гражданам употреблять не более 3-4 чашек кофе в день (до 350 мг кофеина). Вода, травяные чаи и несладкие фруктовые напитки значительно лучше утоляют жажду, указывают специалисты.
Между тем они не рекомендуют пить ароматный напиток литрами: его бодрящий эффект стимулирует перевозбуждение, что сказывается в том числе на сердце. Вместе с тем кофеин содействует расширению сосудов и способен избавить от головных болей. Кроме того, ценители кофе меньше рискуют заболеть диабетом и атеросклерозом.