Цикорий для похудения

Цикорий – это растение, но в большинстве случаев он ассоциируется у людей с напитком, который из него делают. Многим он приходится по душе за счет отсутствия кофеина. Но оказывается, цикорий можно использовать для похудения.

Для того чтобы понимать действие цикория необходимо ознакомиться с его полезными свойствами. Одно из них заключается в том, что цикорий нормализует обмен веществ. Это очень важно для похудения, так как при неправильном и нерегулярном питании нарушается усвоение пищи, а это приводит к увеличению жировой ткани.

Почему цикорий помогает похудеть?

В цикории есть инулин – вещество, нормализующее обменные процессы. Когда оно попадает в пищеварительный тракт, то преобразуется во фруктозу, а она в свою очередь является источником энергии, которая необходима для жизнедеятельности.

Подробнее о пользе и противопоказаниях в статье: Цикорий — польза и вред

Также цикорий обладает мочегонным действием, а для похудения важно, чтобы жидкость не задерживалась в организме. Кроме этого он обладает противомикробным и противовоспалительным действием. Следовательно, цикорий избавляет организм от внешних и внутренних воспалений.

Также он очищает кровь с помощью ее насыщения кислородом, а это благотворно влияет на состояние всего организма. А благодаря отсутствию кофеина в составе его можно употреблять независимо от времени суток.

Если детальнее рассмотреть действие цикория при похудении, то стоит отметить что инулин, входящий в его состав замедляет процесс усвоения углеводов. Благодаря этому жировая ткань откладывается менее интенсивно и вес снижается. Но это не означает, что можно употреблять любую пищу в больших количествах.

Для того чтобы снижение веса проходило более интенсивно рекомендуется пересмотреть свое питание. Особенно желательно уменьшить порции, исключить потребление жирной и насыщенной пищи, максимально сократить употребление сахара и соли. Наряду с этим необходимо выпивать, по крайней мере, 2 литра воды, а также сократить употребление напитков содержащих кофеин (чай, кока-кола, кофе).

Желательно приобретать корень цикория в аптеках, потому что тот, что продается в магазинах, содержит слишком много красителей и других добавок, которые только вредят. После приобретения цикория пересыпьте его по возможности в закрытую стеклянную посуду для того чтобы его полезные свойства сохранились и он не пострадал от излишней влажности.

Рецепты для похудения с цикорием

На основе цикория можно приготовить отвар, который необходимо пить трижды в день во время приема пищи.

Важно! Цикорий и экстракт из цикория для похудения следует принимать только во время приема пищи. Если пить его за полчаса до еды, как многие советуют, он только повысит аппетит. В этом состоит его так называемая «двойная польза». В зависимости от времени приема, он помогает либо похудеть, либо наоборот, повысить аппетит и поправится.

Для того чтобы он был максимально полезным его следует готовить следующим образом: 1 чайную ложку цикория залить стаканом холодной воды, довести до кипения и кипятить в течение 5-ти минут. После этого полученный отвар следует остудить, процедить и выпить.

Для того чтобы не только похудеть, но и очистить организм от вредных веществ нужно столовую ложку цикория растворить в 100 мл кипятка. Такой напиток также следует пить три раза в день.

Если есть возможность, то нужно измельчить корень цикория (150 грамм), залить его горячей водой (0,5 литра) и варить на небольшом огне около получаса. Выпивать 150 мл отвара во время приема пищи.

На основе цикория готовят не только напитки и отвары. Его используют для приготовления супов и других блюд. Для приготовления супа нужно нарезать 150 грамм салатного цикория и залить его белым вином (150 мл). Вместе их нужно тушить 10-15 минут на маленьком огне, а потом добавить по 100 грамм риса, сельдерея и грибов, а также один болгарский перец. Все ингредиенты нужно нарезать соломкой. Такой суп можно есть в любом количестве за счет его низкой калорийности.

Также можно свежие листья цикория употреблять в чистом виде. Для этого их нужно промыть под проточной водой, нарезать и обжарить на сливочном масле добавив немного соли. Также при желании цикорий можно добавлять в различные блюда как приправу и специю. Главное о чем следует помнить: для похудения не подходят соцветия цикория, потому что они вызывают аппетит.

Мнения специалистов и диетологов

Мнения диетологов разделяются, некоторые считают что замена кофе цикорием не даст особых результатов, ведь мы лишаемся удовольствия выпить чашку любимого напитка с утра, а это стресс. Есть мнение что все что мы не делаем должны делать с удовольствием и в приподнятом настроении, только так можно добиться наилучших результатов.

Отзывы худеющих о цикории

Очень важный момент для всех желающих похудеть – к этому стоит относится серьезно и подходить как можно более комплексно. Цикорий не способен творит чудеса если вы не начнете вести более здоровый образ жизни, больше двигаться, питаться правильно.

Как и следовало ожидать, изучив многочисленные форумы, отзывы довольно неоднозначные, кто-то считает что цикорий отлично помогает, кто-то что не очень, но все сходятся во мнении что самочувствие улучшается а также пищеварение. Многие делают ошибку и пьют цикорий до еды, а ведь таким образом он только повышает аппетит, вот и не удается похудеть.

В любом случае, продукт полезный и не повредит, а это главное.

Еще, надо всегда смотреть на эти средства как на помощника в нелегком процессе похудения а не как на панацею.

Это интересно:

• Как использовать куркуму для похудения
• Корица для похудения
• Рецепты смузи для похудения с корицей