Диета от звезд Голливуда: как похудеть быстро и навсегда

Секрет стройности американских знаменитостей связан с кардинально новым подходом к формированию своего ежедневного рациона. Он позволяет в короткие сроки сбросить лишние кило и больше не набирать вес. Голливуд уже пятый год «сидит» на щелочной диете, не требующей подсчета калорий и жестких ограничений.

Впервые об алкалиновой диете рассказала Виктория Бекхэм. В дальнейшем к ней присоединились Дженнифер Энистон, Жизель Бундхен, Гвинет Пэлтроу, Кирстен Данст. Все они связывают свои идеальные формы, сияющую кожу и неиссякаемую энергию с новым подходом к питанию.

Кислотно-щелочной баланс

Авторство системы принадлежит врачам-нутриционалистам Наташе Коррет и Вики Эджсон. Причем разрабатывалась она с целью нормализации кислотности у людей, имеющих проблемы с ЖКТ. Но при соблюдении правильного режима питания на протяжении полугода «побочным» эффектом станет:

• стабилизация аппетита;
• лучшее усвоение питательных веществ;
• приведение веса в норму.

Каждый их продуктов в ходе переваривания дает кислотную либо щелочную реакцию. При нарушении равновесия между щелочью и кислотой в организме наблюдаются сбои. Итогом несбалансированного питания становятся быстрая утомляемость, потеря энергии и настроения, тусклый цвет лица и плохое пищеварение.

Просто и эффективно

Суть самой диеты проста до невероятности. Придется лишь потрудиться над составлением ежедневного рациона, в котором:

• 80% — продукты со щелочными свойствами;
• 20% — еда с кислотными свойствами.

Причем при отказе от сахара, соли и алкоголя – эффект будет значительно больше. Таким образом, можно практически без ограничений употреблять натуральное молоко, черный хлеб (без дрожжей), любые крупы, орехи, овощи (морковь, тыква, кабачки, свекла, огурцы, репа, топинамбур, сладкий перец, любая капуста), фрукты (арбуз, манго, малина, груши, бананы, финики), нерафинированное масло.

А вот продуктами, повышающими кислотный уровень, следует быть осторожнее: чем их меньше – тем лучше. К вредным относятся: мясо (в т.ч. индейка и курица), рыба, яйца, сливочное масло, творог, йогурт, грибы, белый хлеб и выпечка, алкоголь, сладкая газировка, черный чай, картофель (кроме «в мундире»), кукуруза, тофу, майонез, овес, виноград и любые консерванты и переработанные продукты.

Диета выглядит идеальной для веганов, но и мясоедам не следует расстраиваться: продукты из «кислотного» перечня не возбраняются к употреблению, надо лишь помнить о балансе — 20 на 80%. Такой щадящий режим гарантирует за месяц минус 4-5 кг.

К слову, гастроэнтерологи и диетологи единодушны во мнении относительно безопасности и эффективности алкалиновой диеты. Упор на щелочные продукты помогает системам организма лучше выполнять свои функции. А в сочетании с качественным сном и регулярными упражнениями диета сделает максимум для красоты, душевного и физического здоровья.