Доступный всем овощ способствует долголетию

Ученые называют обычный репчатый лук мощнейшим средством для продления жизни. Он невероятно насыщен фитонцидами, витаминами, макро- и микроэлементами, которые защищают организм от развития опасных болезней, пишет Food News.

В числе самых полезных веществ портал называет кверцетин, антоцианы, сульфиды,  тиосульфинаты. Последние представляют собой соединения серы: они предотвращают образование тромбов и способствуют подавлению вредных микроорганизмов.

Антоцианы признаны мощными антиоксидантами, способными эффективно противостоять хроническим воспалениям. Придающие луку характерный запах  сульфиды и полисульфиды обладают противораковыми свойствами, а кверцетин (антиоксидантный флавоноид) улучшает работу сердца. При регулярном употреблении этого горького овоща существенно повышается шанс дожить до глубоких седин, поскольку он способствует:

• нормализации давления;
• снижает уровень триглицеридов и сахара в крови;
• защищает клетки от окислительного повреждения;
• подавляет рост патогенов в организме;
• предотвращает остеопороз;
• снижает риск онкологии.

Для богатырского здоровья и крепкого иммунитета в ежедневном рационе каждого человека должны присутствовать овощи, в т.ч. и свежий лук.