Интервальное голодание набирает все больше поклонников

Фастингом называют способ питания с соблюдением определенных правил. Сутки делятся на два периода, в один из которых запрещено принимать пищу. Но это не означает мучительное голодание. К тому же такой режим дает возможность организму наладить обмен веществ.

Наиболее популярна схема интервального голодания 16/8. Она предполагает употребление пищи на протяжении 8 часов. Можно кушать жирные продукты, сладости и другие вредности. Но диетологи рекомендуют слушать тело и давать ему лишь то, что оно просит. В остальное время не рекомендуется перекусывать: разрешены лишь вода, несладкий чай и кофе.

Специалисты указывают на отсутствие психологического дискомфорта при диете без ограничений в калориях. Человек почти не ощущает голода, т.к. значительная часть времени без еды приходится на ночь. А благодаря полноценному завтраку, обеду и ужину срывы при таком режиме единичны.

Польза для организма

Метод питания 16/8 способствует снижению уровня инсулина, что в свою очередь улучшает процесс жиросжигания. Именно с этой целью медики советуют отказаться от перекусов: даже крохотные частички еды провоцируют выработку инсулина.

В 16-часовой период воздержания запускается процесс аутофагии. Простыми словами, «организм есть себя», удаляя накапливающиеся в клетках старые белки. К тому же в ходе голодания увеличивается концентрация гормона роста для активизации сжигания жировых запасов.