Эти продукты помогут бороться с усталостью и стрессом

Некоторые продукты питания способны обеспечить бодрость, снизить стресс и усталость, утверждает индийский врач Шивани Сикри. Прежде всего внимание следует концентрировать на восполнении дефицита витамина С.

Диетолог рекомендует включить в рацион цитрусовые, киви, перец и шпинат, насыщенные аскорбиновой кислотой. Также сил придаст белок: его много в яйцах и чечевице. На вялость влияет дефицит железа, который можно восполнить при употреблении киноа, гороха, тофу, темного шоколада и сухофруктов. Нехватку важного селена – включением в меню яиц, орехов и бобовых. Кроме общих рекомендаций, Шикри назвала конкретные «продукты бодрости»:

• молоко с шафраном обладает антидепрессивными свойствами и снимает усталость;
• лимонно-имбирный напиток и пара киви на завтрак обеспечат позитивный заряд на весь день;
• мед и бананы повысят стрессоустойчивость;
• бразильские орехи и шоколад (минимум 70% какао) избавят от переутомления.

В то же время диетолог призывает диабетиков с осторожностью относиться к сладким продуктам для борьбы с хронической усталостью.

Ранее ученые называли главной причиной усталости дефицит йода, железа или витамина D.  Они призывают включать в рацион богатые этими элементами продукты:

• витамин D: рыба, морепродукты, рыбий жир, печень, яйца, грибы;
• йод: морепродукты, рыба, бобовые, гречка, печень трески, клубника, бананы, клюква;
• железо: белая фасоль, чечевица, нут, гречка, картофель, говяжья печень, тунец, моллюски.