Кето-диету можно применять не более недели

Основанная на получении калорий из белковых и жирных продуктов кетогенная диета дает положительный эффект на протяжении краткого времени. Если придерживаться ее более недели – есть риск заболеть диабетом и получить ожирение.

Мировые звезды разрекламировали кето-диету как отличное средство для похудения. Предлагается полностью исключать из рациона углеводы, а калории «добывать» из жирных продуктов. Но все же до увлечения модным веянием следует хорошенько изучить плюсы и минусы такого питания.

Ученые  Йельского университета в ходе исследования проанализировали воздействие кето-диеты на клетки, защищающие ткани от воспалений и диабета. Оказывается, такой принцип питания действительно способствует сбрасыванию веса. При низком содержании углеводов организм «включает» режим голодания и активно сжигает жиры вместо углеводов. Кетоновые тела фактически превращаются в альтернативный источник топлива.

Однако опыты на грызунах показали: спустя неделю мыши начали активно поглощать жир. Причем в гораздо большем количестве, чем организм мог его сжечь. В итоге у них выявили диабет и ожирение. Профессор Вишва Дип Диксит предлагает провести обширные клинические исследования, поскольку склонным к ожирению людям такая диета способна нести вред. Ученый беспокоится не зря: в США до 84 млн. людей предрасположены к диабету, причем 90% даже не подозревают об этом.