Назван гарантирующий сохранение молодости продукт

Эксперты неустанно напоминают о правильном питании для сохранения здоровья, молодости и долголетия. Если включить в рацион еще один дополнительный продукт – сохранение молодости гарантировано на долгие годы.

Об антиэдж-продуктах сказано немало. В основном речь обычно идет об овощах, фруктах, цельнозерновых, отсутствии соли и т.п. Но есть иное вкусное и полезное антивозрастное средство – грибы. Всем известные дары природы можно смело вносить в перечень «молодильных», и активно пополнять ими свой рацион. Об этом свидетельствует недавнее исследование.

Ученые решили проверить довольно популярную гипотезу о торможении процесса старения при регулярном потреблении грибов. Она полностью подтвердилась в ходе научной работы. Оказывается, они насыщены двумя мощными веществами:

• эрготионеином (ERGO);
• глутитионом (GSH).

Антиоксиданты ERGO и GSH обнаружены учеными в 13 видах популярных съедобных грибов. Они помогают клеткам противоборствовать окислительным процессам в организме. Дело в том, что свободные радикалы, нарушая клеточную целостность, вызывают повреждение и гибель клеток. Дары природы активно борются с процессом, ведущим к старению.

Сейчас самое время запасаться лесным эликсиром молодости, богатым также белком, железом, медью, кальцием, селеном, минералами и витаминами А, В, С. Не зря любители грибов, как правило, имеют стройное тело, красивые волосы, крепкие зубы и ногти.