Определенные продукты могут «блокировать» старение

Не содержащие антибиотиков и гормонов органические продукты питания способны останавливать старение организма. Об этом рассказала ректор Европейского университета долголетия Юлия Юсупова.

Наши пищевые привычки влияют на здоровье и подверженность возрастным изменениям. Некоторая еда «блокирует» процесс старения, другая напротив – ускоряет его. К примеру, присутствие большого количества сахара и  различные консервации негативно влияют на организм. То же самое касается пищи, приготовленной в антипригарной посуде и разогретой в пластике, указывает медик.

Помогающий «тормозить» старение рацион воздействует на процесс метилирования. Он подразумевает соединение атомов водорода, углерода с иными молекулами, поясняет эксперт. Основу полезного антивозрастного питания составляют:

• овощи, особенно листовые;
• орехи, семена, специи;
• белок животного происхождения;
• бобовые, зерно, крупы;
• плоды, ягоды;
• богатые фолиевой кислотой (витамин В9) продукты.

К сожалению, время невозможно остановить, но правильное питание позволяет  замедлить его воздействие на организм. Список полезных для молодости и красоты продуктов довольно обширный. Причем позволить их себе может практически любой человек.

Ранее египетский доктор Абу Аль-Хаджадж назвал топ-к продуктов для молодости кожи. В перечень вошли йогурт, оливковое масло,  помидоры, морковь и авокадо.