Перепелиные яйца. Польза

Тем что перепелиные яйца очень полезны, наверное, сейчас никого не удивишь, но чем именно, и кому больше всего они рекомендуются, многие могут узнать довольно интересные детали.

Ну, начнем с того что перепелиные яйца в 3 и дже 4 раза питательнее чем куриные.
В перепелиных яйцах содержится в 2-3 раза больше витаминов группы В, таких как В1 и В2, почти в 5 раз больше железа. Больше содержание и фсфора, и витамина А и других витаминов и микроэлементов.

Не менне важен тот фактор что перепелинные яйца не провоцируют аллергических реакций. Перепелиные яйца использовались с давних времен при лечении таких заболеваний как астма, ринита, кожных заболеваний, именно поэтому их часто можно найти среди ингредиентов косметических средств.

Для многих, перепелиные яйца полезны именно потому что они содержат холестерин, но не плохой, а тот самый «правильный» холестерин, а также тот факт что от перепелиных яиц нельза заразится сальмонеллезом, так как сами перепела никогда им не болеют. Благодаря высокой температуре тела, перепела не болеют инфекционными заболеваниями, и тем самым их яйца можно без опаски употреблять в сыром виде, когда они наиболее полезны.

Перепелиные яйца. Калории и жиры

Согласно исследованиям Департамента Сельского Хозяйства США, одно перепелиное яйцо весит примерно 9 гр. и в нем содержится 1.2гр. белка и только 14 каллорий и никаких углеводов и сахарозы. Также в одном яйце только 1гр. жиров и 76мг холестерина.

Перепелиные яйца. Витамины и минералы

Перепелиные яица богаты витаминами и минералами, среди которых витамин А, В12, В6, тиамин, рибофлавин, бета-каротен, и лютеин. А также достаточно большое количество фосфора, калия, селена и кальция, железа, меди, цинка и 18 аминокислот.

Перепелиные яйца. Полезные свойства:

• — помогают при таких заболеваниях как гастрит, язва желудка и язвы двенадцатиперстной кишки

• — помогают при анемии, выводят из организма тяжелые металлы

• — оказывают незаменимую роль в лечении туберкулеза, бронхиальной астмы, сахарного диабета

• — обладают сильным эффектом против рака, помогает ингибировать развитие раковых клеток

• — выводит камни из почек, печени и желчного пузыря

• — служит вспомогательным элементом при восстановлении после инсульта, укрепляет сердечные мышцы

• — являются активным стимулом при восстановлении сексуальной потенции у мужчин

• — стимулируют активность мозга и улучшает память, регулируют нервную систему

• — повышают иммунитет и замедляют процессы старения

• — при использовании в домашних средствах для ухода, улучшают структуру волос и цвет лица

Если добавить в рацион детям по 2 перепелиных яйца ежедневно, то они будут расти лучше, будет более здоровыми
и более устойчивыми к инфекционным болезням.