Правильная диета – это искусство. Диета от австрийской клиники Viva Mayr

То как мы питаемся, является одним из самых важных элементов здорового образа жизни. Только правильное здоровое питание может обеспечить прекрасную фигуру и самочувствие, при этом не изнуряя организм лишая его необходимых микроэлементов. Озабоченные потерей лишнего веса, мы забываем что правильная и что немаловажно, полезная диета, это не та которая предназначена только для быстрого снижения веса а в первую очередь правильный режим питания.

На берегу озера Уорт, в Австрии, вдали от посторонних глаз, располагается одна из самых престижных клиник в мире, специализирующихся на снижении веса с помощью правильного питания — настоящий дом здоровья. Все пациенты после двух недель отпуска в клинике Viva Mayr, уходят с повышенным тонусом, сияющей кожей и что самое главное на несколько размеров меньше.

Клиника Viva Mayr известна не только эффективным методом снижения веса, но и высокими ценами, поэтому мы решили как можно более подробно описать программу этой клиники в этой статье.

Схема, предложенная в австрийской клинике полагается на ряд нововведений, которые не обязательно связаны с продуктами питания. После программы, которая следит за естественным процессом пищеварения, можно не только похудеть, но и избавиться от каких-либо проблем с пищеварением, кожа светиться от здоровья и организм наполняется энергией. Не нужно считать калории, и есть только капустные супы.

Правильная диета. Первые шаги

Во-первых, главная цель диеты это улучшить пищеварение, так что нужно исключить из своего рациона сахар и кофеин. Может быть что в первые три дня, вы почувствуете легкую усталость но потом это пройдет и вы будете себя чувствовать прекрасно.

Что и когда мы едим?
Чтобы похудеть, в первую очередь нужно понять собственный пищеварительный ритм. Пищеварительная система,также как наше тело и разум, с наступлением вечера устает. Утром, когда мы отдохнувшие, мы можем переварить что угодно. Поэтому важно, что в этой части дня принимать основные блюда. Кроме того, в первой половине дня, рекомендуется потребление фруктов и овощей, которых порой труднее переварить. Ужин всегда должен содержать то, что легко усваивается — суп, вареные овощи, рыбу, насколько это возмозно, есть до 6 часов вечера чтобы к моменту когда вы уже ложитесь спать организм успел переварить  ужин.

Искусство жевать

По мнению экспертов Viva Mayr, еще один важный урок для тех кто хочет потерять вес, это тчательно жевать каждый раз когда принимаем пищу. Объяснение простое: когда мы дольше пережевываем еду, мы склонны меньше есть, поскольку мозг успевает послать сигнал желудку и предупредить его что получил достаточто еды. Кроме того, если жевать медленно, происходит всасывание питательных веществ быстрее. Каждый кусок еды мы должы жевать где-то 30-40 раз. Чтобы привыкнуть к такому темпу стоит попробовать считать каждый раз когда принимаем пищу,  и уже через некоторое время вы и не заметите как это войдет в привычку.

Что пить?
Как и в большинстве диет, вода очень важна в рационе диеты Viva Mayr. Рекомендуется каждое утро на пустой желудок выпивать по чашке чистой воды, и потом в течении дня еще 2-3 литра.

Примечание: Употреблять нужно только чистую воду негазированную и обязательно между приемами пищи.

Объясняется это очень просто  — если пить воду во время еды, она разбавляет слюну именно тогда, когда она нужна, чтобы переваривать пищу.  В этой диете, воду лучше пить за 15 минут до еды и через час после.  Помимо воды можно пить молоко, травяные чаи и фруктовые и овощние соки (только свежевыжатые). Полностью исключаем черный чай, кофе и газированные напитки. Во время еды можно также пить по бокалу красного вина.

Что едим?
Эта диета не предлагает употреблять чудо-продукты или что еще хуже – таблетки для похудения. «В похудении нет никиких тайн» утверждает доктор Stossier. Суть диеты в том чтобы упореблять ровно столько углеводов сколько нужно для энергии и увеличение количество употребляемых ненасыщенных жирных кислот.

Больше жира!
Жиры очень важны для здоровья нашего организма и являются важной частью этой диеты. Но не все жиры одинаковы. Важно избежать гидрогенизированных жиров и жиров из обработанных пищевых продуктов, таких как маргарин. Потребляемые в умеренных количествах свежее молоко, сливочное масло и сметана полезнее всего так как они натуральные.

Однако не следует есть жирное мясо, а также продукты переработки мяса, такие как колбасы.

Жиры, которые нам действительно нужны это Омега 3, 6, 9, которые содержаться в основном в орехах и в оливковом  масле, льняном масле, и подсолнечном масле. Масла способны улучшить пищеварение и общее состояние здоровья. Омега жирные кистолы особенно помогают организму сжигать излишки жира. В идеале, нужно употреблять по крайней мере 2 столовые ложки масла в день. Смело запрявляйте салаты оливковом или льняным маслом а орехами и семенами можно перекусывать когда хочеться чего-нибудь пожевать.

Котролируем количество белков!
Белки являются важной составляющей здоровой диеты, но ну нужно избежать эксцессов. Рекомендуется рыба и нежирное мясо, а также бобовые, орехи и семена, так как они содержат аминокислоты, необходимые для здоровья, плюс к этому они и усваиваются легче.

Полезнее всего это конечно белое мясо, индейка, телятина, все виды рыбы, творог, здесь стоит отметить что творожные изделия из козьего и овечьего молока легче усваюваются чем из коровьего.

Не забывайте про волокна которые необходимы для здорового питания. Выбирайте тщательно — продукты из цельного зерна, макароны, лапша, рис , овощи и фрукты.