Система питания «Песочные часы» набирает популярность

Ученые Дюкского университета (США) создали систему для эффективного похудения, объединив диетологию с психологией. Опробовавшие осознанное питание американцы и британцы подтверждают эффективность диеты.

Предложенная Рутом Уолевером и Бет Рирдон диета начинается с самопознания, а не жестких ограничений. Авторы уверены: научиться выбирать правильные продукты можно лишь при понимании себя самого. По сути, это европейская адаптация буддисткой медитации.

Комплекс техник Mindfulness (осознанность, вдумчивость) способствует сосредоточению на каждом мгновении, заставляет концентрироваться на испытываемых чувствах, а не прошлом негативном опыте. Благодаря «Песочным часам» человек обращает внимание на нездоровое отношение к еде и в итоге меняет способствовавшее набору веса поведение.

Простые упражнения, техники и советы мотивируют к отказу от переедания на фоне стрессов, одиночества и позволяют обрести желанные формы. Ученые утверждают: на освоение осознанного отношения к пище, обретению новых навыков и заметной стройности требуется до 16 месяцев.

Последователи рекомендуемых упражнений научились следить за собой, перестали есть все подряд, избавились от пагубного обжорства, улучшили иммунитет и обрели гармонию. У «Песочных часов», помимо медитации, имеется пять главных правил:

• до трапезы надо задать себе вопросы: действительно ли я голодна, сколько съем и когда остановлюсь?
• использовать маленькую тарелку: 50% ее объема отдать овощам, 25% — под растительный и животный белок, последнюю четверть– под медленные углеводы.
• после 10 ложек еды следует остановиться и прислушаться к ощущениям;
• после половины порции – 10-минутная пауза для усвоения пищи желудком и распознавания сытости мозгом.
• при насыщении на стоит доедать все с тарелки: лучше отложить остатки в холодильник до следующего приема пищи.