Ученые нашли способ безопасного похудения

Пробиотик на базе кишечных бактерий Hafnia alvei способен обеспечить безопасное похудение. К такому выводу пришла группа российских и французских исследователей.

По словам профессора Руанского университета Сергея Фетисова, в кишечнике здоровых людей присутствуют бактерии Hafnia alvei  и ответственные за синтез белка ClpB гены. Результаты анализов образцов микробиоты сотен людей показали закономерность снижения числа полезных бактерий у страдающих ожирением.

Таким образом пробиотик может служить профилактикой и применяться для лечения ожирения, т.к. воздействует на чувство сытости, поясняет автор исследования. До 1% микробиоты вырабатывает белок ClpB, который в свою очередь стимулирует секрецию гормонов насыщения.

Французские сыровары давно используют Hafnia alvei в производстве мягких сыров. Безопасность этих микроорганизмов доказана, но их никогда не применяли в качестве пробиотика. Тем не менее доклинические исследования показали, что грызуны начали худеть на 4-й день после добавления Hafnia alvei  в пищу.

В Германии бактерии протестировали на добровольцах. Люди с избыточным весом на протяжении 3 месяцев принимали их в капсулах для защиты от желудочного сока. У принимавшей Hafnia alvei группы зафиксировано реальное снижение чувства голода.